TikTok’ta en çok izlenen kategorilerin başında yemek videoları geliyor. Yaratıcılığın sınırlarının zorlandığı, görselliğin ön planda olduğu farklı içeriklerle hazırlanmış yemekler yıl boyunca trend olup viral videolar arasında giriyor. Platformda yemek pişirme tariflerinden ufak tüyolara kadar çeşitli içeriklerin paylaşıldığı #FoodTok etiketinde yer alan videolar şu anda toplamda 11,5 milyardan fazla kez izlenmiş durumda. Geçtiğimiz hafta yazdığımız TikTok’ta Bu Yıl: 2021 raporunda da yer aldığı gibi trend olan bu yemeklerin yaratıcıları arasında Türkiye’den içerik üreticileri de bulunuyor. Tiktok şimdi platformda popüler hale gelen yemeklerden oluşan menüsüyle ABD genelinde restoranlar açmaya hazırlanıyor.
Platformdaki popüler yemek tariflerini barındıran menüsüyle TikTok Kitchen
Şirket önümüzdeki Mart ayı itibarıyla “TikTok Kitchen” markası adı altında ABD’de 300 restoran açmayı planlıyor. 2022’nin sonuna kadar hedef 1000’den fazla restoranı hizmete sunmak. Türkçe’ye sanal mutfak konsepti olarak çevirebileceğimiz ghost kitchen ya da cloud kitchen olarak bilinen konsept ile çalışacak TikTok Kitchen paket servis hizmeti verecek.
Çin merkezli platform bu servis modeli için Virtual Dining Concepts ve Grubhub ile ortaklık kuruyor. 2018 yılında kurulan Virtual Dining Concepts sadece paket servis hizmeti veren sanal mutfakları işletiyor. Şirket şimdiye kadar kendi sanal restoran işletmesini açan Youtuber Mr Beast (Jimmy Donaldson), sanatçılar Mariah Carey ve Tyga gibi büyük isimlerle iş birlikleri gerçekleştirdi. Sadece üç ay içerisinde 1 milyon adet hamburger satan MrBeast Burger şu anda ABD, Kanada ve Birleşik Krallık’ta 1500 lokasyonda hizmet veriyor.
Satışlardan elde edilen gelirlerle içerik üreticileri desteklenecek
TikTok Kitchen menüsünü belirli aralıklarla değiştirecek. Dönemin popüler yemekleri restoranda sunulacak. Tiktok’taki viral yemeklerden feta makarna, kaburga mısır, hamburger ve makarna cipsi şimdilik menüde olacağı açıklanan ürünler arasında.
Satışlardan elde edilen gelirlerle içerik oluşturucular da desteklenecek. TikTok bu girişimi bir yatırım amacından çok içerik oluşturucuların yaratıcılığını desteklemek için bir pazarlama stratejisi olarak görüyor. Restoran açma fikrinin altında; kullanıcıların kendilerini ifade etmesine yardımcı olmak, yaratıcılığı desteklemek ve daha fazla viral yemek tariflerin ortaya çıkmasına destek olmak gibi nedenler yatıyor.
Görsel: Bloomberg, Virtual Dining Concepts
