Makarna alanında uzmanlaşan Polonyalı şef Mateo Zielonka için ‘makarna influencerı’ desek hiç de abartmış sayılmayız. Çünkü bu alanı sahiplenip markalar için birbirinden yaratıcı makarnalar hazırlayan Zielonka, gastronomiyi içerik üreticiliği ile başarılı biçimde harmanlamaya devam ediyor.
Öncesinde hiçbir profesyonel mutfak deneyimi olmamasına rağmen ilk mutfak işini tamamen tesadüf eseri Londra’da bir kafede bulan Mateo Zielonka -The Pasta Man-, hayatını ve kariyerini değiştiren şeyin efsane Sopranos dizisi için hazırlanan tematik yemek kitabi The Sopranos Family Cookbook olduğunu söylüyor. Bu kitaptan ilhamla İtalyan mutfağına ve makarna dünyasına dalan şef, şu sıralar geleneksel İtalyan makarnalarını markalar için yaratıcı birer mecra olarak kullanarak Instagram’ın en hızlı büyüyen gastronomi influencerlarından biri olma iddiasını sürdürüyor.
Hangi Hedef Kitle Makarna Sevmez ki?
The Pasta Man’in elinden çıkan her makarna iştah kabartsa da, şefin markalar için özel olarak tasarladığı bazı işleri izleyenlerde ASMR etkisi yaratıyor. Örneğin LEGO figürlerinden ve LEGO bloklarından esinlenen raviolileriyle oyuncak devi LEGO ile bir iş birliği yapan Zielonka, aynı zamanda GAP, Rayban, Meta ve Porsche gibi farklı segmentte markalar için de içerikler üretiyor.
Modern gastronomiyi akılda kalıcı içerik pazarlaması fikirleri için bir alan haline getiren Mateo Zielonka’nın The Pasta Man ve Pasta Pronto adında iki de yemek kitabı bulunuyor.
Görsel: Instagram
