Ukraynalı pasta şefi Dinara Kasko, geçtiğimiz yıl Jose Margulis’in sanat yapıtlarından 3B baskı kalıplarla tasarladığı pastalarla ses getirmişti. Algorithmic Modeling Cakes adlı 3B baskı geometrik pasta projesiyle ise yeni icat edilen pembe çikolata Ruby’yi tanıtmıştı. Mimari ve tasarım eğitimi alan Kasko, bu alanlardaki altyapısını kullanarak yeni geometrik pastalar tasarlamaya devam ediyor.
Yemeye kıyamayacağınız güzellikte geometrik pastalar
Dinara Kasko matematikten ilham alan pastalarını, ilk etapta modelleme programı ile dijital olarak tasarlıyor. İkinci aşamada ise bu modellerden 3B baskıyla silikon kalıplar üretiyor. Son dönemde, diğer pasta şeflerine ve evde geometrik pasta yapmak isteyenlere çarpıcı eserlerinden birini deneme şansı sunmak için silikon kalıpları internet sitesinden satışa sunmuş.
Dijital modelleme, kalıpların 3 basılması gibi yapım sürecine dair detaylara Torus meyveli pasta ve origami pasta videolarından göz atabilirsiniz. Kasko’nun yeni pasta tasarımlarını Facebook paylaşımlarından ve Instagram’ından takip edebilirsiniz.
Görsel: Dinara Kasko
