Yaratıcı bünyeler için günlük besin kaynağı
​Çöp Yerine Sofraya Gelen Kurtarılmış Meyveler: “Rescued Fruits”

​Çöp Yerine Sofraya Gelen Kurtarılmış Meyveler: “Rescued Fruits”

Rescued Fruits, her yıl çöpü boylayan tonlarca meyveyi kurtarıp onlarla reçel ve meyve suyu yapıyor.

Rescued Fruits isimli İsveçli girişim, her yıl çöpe giden tonlarca meyveyi kurtarmak, meyve atıklarını en aza indirmek için lezzetli bir çözüm bulmuş: Onlardan reçel ve meyve suyu yapmak.

İki yıllık girişim, çöpe gitmekten kurtardığı meyvelerle ilk olarak reçel yapmaya başlamış, şimdi ise ürün gamına elma suyunu eklemiş. Rescued Fruits’ten Cecilia şimdilik her ay birkaç ton meyve kurtarıldığını ancak bu miktarın her hafta büyüdüğünü söylüyor.

İsveç’in en büyük ithalat kenti Helsingborg’u kendine merkez seçen ekip, ithalatçı, distribütör, çiftçi, marketler gibi sektörün her alanında faaliyet gösteren oyuncularıyla beraber çalışıyor ve fikri tüm bu oyunculara benimsetmiş.

Girişimin geleceğe yönelik planları arasında her tür meyveyi değerlendirmek ve ürün gamını genişletmek var. Ürünleri şuradan görebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Idag tittade vi in hos @hoganassaluhall som frontat upp så här tjusigt. Världens mysigaste ställe för övrigt – titta förbi när ni kan!

A post shared by Too much fruit is thrown away! (@rescuedfruits) on

Nu står vår äppelmust och mallar sig i skyltfönstret hos Oldsbergs ost i #höganäs – titta in där i helgen!

A post shared by Too much fruit is thrown away! (@rescuedfruits) on

Ljusstämning på Sofiero i helgen – marmeladen och musten står redo i slottsbutiken! ??

A post shared by Too much fruit is thrown away! (@rescuedfruits) on

Görsel; rescuedfruits, instagram