Rescued Fruits isimli İsveçli girişim, her yıl çöpe giden tonlarca meyveyi kurtarmak, meyve atıklarını en aza indirmek için lezzetli bir çözüm bulmuş: Onlardan reçel ve meyve suyu yapmak.

İki yıllık girişim, çöpe gitmekten kurtardığı meyvelerle ilk olarak reçel yapmaya başlamış, şimdi ise ürün gamına elma suyunu eklemiş. Rescued Fruits’ten Cecilia şimdilik her ay birkaç ton meyve kurtarıldığını ancak bu miktarın her hafta büyüdüğünü söylüyor.

İsveç’in en büyük ithalat kenti Helsingborg’u kendine merkez seçen ekip, ithalatçı, distribütör, çiftçi, marketler gibi sektörün her alanında faaliyet gösteren oyuncularıyla beraber çalışıyor ve fikri tüm bu oyunculara benimsetmiş.

Girişimin geleceğe yönelik planları arasında her tür meyveyi değerlendirmek ve ürün gamını genişletmek var. Ürünleri şuradan görebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Idag tittade vi in hos @hoganassaluhall som frontat upp så här tjusigt. Världens mysigaste ställe för övrigt – titta förbi när ni kan!

A post shared by Too much fruit is thrown away! (@rescuedfruits) on Dec 22, 2015 at 11:07am PST

Nu står vår äppelmust och mallar sig i skyltfönstret hos Oldsbergs ost i #höganäs – titta in där i helgen!

A post shared by Too much fruit is thrown away! (@rescuedfruits) on Oct 23, 2015 at 10:30am PDT

Ljusstämning på Sofiero i helgen – marmeladen och musten står redo i slottsbutiken! ??

A post shared by Too much fruit is thrown away! (@rescuedfruits) on Nov 1, 2015 at 1:48am PST

Görsel; rescuedfruits, instagram