SXSW, yeni teknolojilerle tanışılabilecek birkaç organizasyondan birisi. SXSW Online dijital deneyiminin bir parçası olarak düzenlenen ve küresel girişim ekosisteminin en yenilikçi teknolojilerinden bazılarının sergilendiği SXSW Pitch bu yıl 8 farklı kategoride 40 farklı girişim ile karşımıza çıkıyor. 17-18 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilen oturumlarda finale kalan şirketler kategorilerinde ödüle uzanmak için jüri üyelerine sunumlarını gerçekleştirirken katılımcılar da bu girişimleri detaylı olarak dinleme fırsatı buluyor. Bu girişimlerden biri Social and Culture kategorisinde adını finalistler arasında yazdıran Birleşik Krallık merkezli Nourished.

3B baskı teknolojisi diğer alanlarda olduğu gibi gıda sektöründe de aktif olarak kullanılıyor. Daha önceden yazdığımız 3B gıda yazıcısı Foodini, 3B baskı kalıplarla yaratılmış pastalar ve müşterinin sağlık verilerine göre kişiselleştirilmiş 3B baskılı suşiler sununan Sushi Singularity bu örnekler arasında yerini alıyor. Sushi Singularity gibi Nourished de kişilere özel oluşuyla ve vegan bir besin takviyesi olmasıyla bu alanda dikkat çeken girişimlerden.

Değerlerini belirle kendine özel vitamini oluştur

Her alanda bir trend olan kişileştirilmiş ürün seçeneğini vitamin alanına taşıyan Nourished aslında bir gereksinimden ortaya çıkıyor. Her bedenin farklı oranda ve yoğunlukta çeşitli vitaminlere ihtiyacı bulunurken hepimiz aynı içeriklere sahip takviyeleri tüketiyoruz. Bununla birlikte vitaminlerin raf ömürleri uzun olmasına karşın üretildiği andan itibaren süreç içerisinde paketinin üzerinde yazan tablet değerleri zamanla azalıyor.

Nourished, kişiselleştirilmiş 3B baskılı vitaminleriyle hem bu tazelik sorununa çözüm oluyor hem de kişinin doğru oranda ihtiyacı olan farklı bileşenleri bir arada almasına imkan tanıyor. 3B baskı yöntemi ve patentli kapsülleme formülünü uygulayan Nourished, 28 farklı seçenekten 7 aktif bileşeni bir araya getirebiliyor. Kullanıcılar kendi değerleri doğrultusunda farklı kombinasyonlarda bileşenleri bir araya getirip sadece kendilerine özel bir kapsül oluşturabiliyorlar. Kullanıcılar Nourished’in internet sitesi üzerinden hedeflerine uygun seçimi yapmak için hazırlanan anketi tamamlayıp nasıl bir bileşim istediklerini belirleyebiliyor.

Nourished kullandığı patentli 3B baskı teknolojisini 18 aylık bir çalışmanın sonunda ortaya koyuyor. Melissa Snover, tarafından kurulan girişim yüzde 100 vegan olmasının yanı sıra ambalajlama sisteminde de çevreyi kirletmeme özen gösteriyor. Ürünler tamamen plastikten arındırılmış ambalajlarda sunuluyor.

View this post on Instagram

A post shared by Nourished (@get_nourished)

Happy #GlobalRecyclingDay2021 how should we celebrate?🤔♻️🌎💙 pic.twitter.com/zduqOsGkkc

— Nourished (@get_nourished) March 18, 2021

Görsel: Nourished