Yaratıcı bünyeler için günlük besin kaynağı

bitkisel ikame ile etiketlenmiş haberler

Buğday Gluteniyle Et Üreten New York’un İlk Vegan Kasabı

Önümüzdeki ilkbaharda açılacak olan Monk’s Meats, buğday gluteni olan seitan’ı kullanarak hiçbir hayvanı öldürmeden tadı eti çağrıştıran yemekler yapıyor.

10 yıl önce

· 212

POPÜLER KÜLTÜR

Mantardan Yetiştirilen Sıfır Karbon Salınımlı Deri Alternatifi

San Francisco merkezli girişim Mycoworks, mantarı işleyerek birebir deriyi taklit edebilen malzemeler yaratabiliyor.

10 yıl önce

· 1043

Ananas Yapraklarından Üretilen Deri Alternatifi Kıyafetler

Piñatex, hayvan sömürüsüne ve deri endüstrisine alternatif olarak daha ananas yapraklarından düşük maliyetlerle aynı kalitede moda ürünleri tasarlıyor.

10 yıl önce

· 1482

Tayvanlı Şirket Kahve Atığını Kıyafete Dönüştürüyor

Tayvanlı kumaş üreticisi Singtex, S.Cafe isimli markasıyla öğütülmüş kahve atığını geri dönüştürerek kıyafet üretebiliyor.

10 yıl önce

· 521

Çaydan Üretilen Yapay Deri

Iowa Eyalet Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, kombu çayını kullanarak yapay deri üretmeyi başardı.

10 yıl önce

· 144

Bitkilerle Hayvansal Besin Yaratan Yapay Zeka: Guiseppe

Şilili girişim The Not Company, makine öğrenmeden faydalanarak hayvansal besinlerin bitkisel ikamelerini yaratıyor.

10 yıl önce

· 117

<a href='http://ras.bigumigu.com/www/delivery/ck.php?n=a32ccf59&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img data-lazyloaded="1" src="data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIzNTAiIGhlaWdodD0iMzUwIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgMzUwIDM1MCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgZmlsbD0iI2NmZDRkYiIvPjwvc3ZnPg==" data-src='http://ras.bigumigu.com/www/delivery/avw.php?zoneid=2&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a32ccf59' border='0' alt=''  width="350" height="350" /></a>

Memphis Meats: Et Hücrelerinden Yetiştirilen Köfteler

Hiçbir hayvana zarar vermeden üretilen gerçek tad ve kokusuyla et ikamelerinde yeni bir girişim.

11 yıl önce

· 90

Tamamen Bitkilerden Yapılmış Bir “Et”: Beyond Meat

Beyond Meat, et tadını bitkisel gıdalardan elde edip hem lezzetini hem de besin değerlerini etin üzerine çıkarıyor.

11 yıl önce

· 70

Tadıyla Dokusuyla Kokusuyla Bitkisel Et Ve Peynir: Impossible Foods

Impossible Foods, sadece bitkilerden ürettiği “et” ve “süt” ürünleriyle, sadece vejetaryenleri değil, etseverleri de hedefliyor.

11 yıl önce REKLAM

Silikon Vadisi’nde Yemek İnovasyonu: Hampton Creek

Gıda endüstrisinde sürdürülebilirlik kavramına yeni bir bakış getiren Hampton Creek inovatif ürünler geliştiriyor.

13 yıl önce REKLAM