MIT mezunu ikili Biru Cao ve Yiqing Wang tarafından geliştirilen yapay zekâ destekli 3B yazıcı FOODres.AI, evsel gıda atıklarını işlevsel nesnelere dönüştüren masaüstü cihaz. Nesne tanıma, malzeme işleme ve katmanlı üretim teknolojilerinin entegre edilmesiyle yaratılan sistem, küçük ölçekli döngüsel tasarım yaklaşımıyla evsel atık yönetimine alternatif bir çözüm sunuyor.
Cihaza entegre edilen özel üç eksenli ekstrüzyon sistemi ve otomatik malzeme işleme modülü sayesinde mutfak atıkları, yerleşik ısıtma ve karıştırma mekanizmasıyla baskıya uygun biyoplastik bir macuna dönüştürülüyor. Bu malzeme, bardak altlığı, kap-kacak veya dekoratif eşyalar gibi önceden seçilen formlarda yazdırılabiliyor.
3B baskı konusunda ön bilgi gerektirmeyen kullanıcı dostu deneyim
Sistemin çalışmasına destek veren mobil uygulama, telefon kamerasını kullanarak gıda atığı türlerini tanımlayan kendi kendine eğitilmiş bir nesne algılama modeli içeriyor. Tanımlanan atığa göre, uygulama fiziksel özellikleri göz önünde bulundurarak uygun “baskı tarifleri” öneriyor. Kullanıcılar, uygulamada yer alan tasarım kütüphanesinden faydalanabiliyor veya kendi modellerini yükleyebiliyor. Arayüz, 3B baskı konusunda ön bilgi gerektirmeden kullanıcı dostu bir deneyim sunuyor.
FOODres.AI, mutfak atıklarından üretilen biyoplastik malzemeyi aşağıdaki türde objelere dönüştürebiliyor:
- Bardak altlıkları
- Saklama kapları
- Basit dekoratif objeler (örneğin küçük heykelcikler, süs eşyaları)
- Kalemlik veya masaüstü düzenleyiciler
- Etiketler veya işaretleme levhaları
- Mini saksılar
- Mutfak aksesuarları (örneğin kaşık tutucular)
Sürdürülebilirlik ve tasarım ödülleri
MIT’nin IDEAS sosyal inovasyon programı kapsamında geliştirilen FOODres.AI, projeye verilen kurumsal destekle gelişimini sürdürdü. Sistem, 2025 iF Design Award ve 2024–2025 Platinum A’ Design Award gibi prestijli ödüllerle de takdir edildi. ABD’de evsel organik atıkların yaklaşık %50’sini oluşturan gıda atıklarını azaltmayı hedefleyen proje, bu alandaki küresel çabalara yenilikçi bir katkı sunuyor.
Gıda atıklarını sadece kompost ya da çöp olarak değerlendirmek yerine, bu sistem aracılığıyla yerel düzeyde katmanlı üretimle yeniden kullanıma kazandırmak mümkün oluyor. Kompakt yapısı sayesinde evlerde, okullarda ya da küçük atölyelerde kullanılabilen yazıcı; otomasyon, modülerlik ve kullanıcı erişilebilirliğini ön plana çıkarıyor. FOODres.AI, organik atıkların dayanıklı malzemelere dönüşebileceği bir malzeme döngüsü önererek, kullanıcıların atık dönüştürme süreçlerine doğrudan katılımı yoluyla davranış değişimini de teşvik ediyor.
Görsel: FOODres.AI
Kaiku Meyve ve Sebze Atıklarını Doğal Pigmentlere Dönüştürüyor
